2018第一露--Day1

不到七點，孩兒們就興奮得在我身上打滾，提醒我今天是露營日

Good morning, Waffle House!! 吃喝的是爸爸幼時與家人出遊的回憶!!

第一次，拖著新買的二手升降式露營車出門

Amish Buggy Rides, Lancaster PA

Aaron & Jessica's Buggy Ride,
(連結裡有折價券，是回來後寫blog才發現竟然有折價券，所以千萬不要讓男人們安排行程，不然就得像我們一樣傻傻的付全額呀)

對了，只收現金與個人支票。
https://lancasterpa.com/coupons/aaron-and-jessicas-buggy-rides/

主要有三種路線供選擇，Cookie Run, Amish Town Tour, Amish Farm Tour。另外還有Private tour及Sunday ride。

我們參加farm tour. 參觀了一座實際經營、擁有70頭乳牛的農場，知道它們對於使用電力及其他對生活的看法。妹妹看到在牧場生活的小貓咪(barn cat)躺在農具上睡午覺的可愛模樣，成了她此行的主要記憶之一。

我們的導遊Sarah Kim是當地的Amish人，她非常耐心的回答所提的問題，是一個家裡有11個小孩的其中一員。見到Amish的第一眼印象就是特有的服裝風格。女生都是素色洋裝，外面套一件黑色圍裙，頭戴網紗帽(有白、有黑，但我沒有問到有什麼差別，聽說是已婚與未婚的不同。)；男生則是襯衫加黑褲子，頭戴寬沿帽。顏色大致有黑、白、米黃、藍、綠、紫、紅。看到許多女生打赤腳。

之後，在同個區域見到比較不嚴格的門諾教徒，英文就叫做Mennonite，他們被允許開車，服飾樣式極為類似，但衣料可以有印花，女生沒有外罩黑圍裙，也能夠騎腳踏車。甚至看到一位應為Mennonite的黑人女性與男伴相偕步行。

現今的Amish教育體制仍是自成一格，每個社區內有一間容納1至8年級所有學生的教室，每間教室至多35人。但並非每個年級都有學生，比如某年會有5名一年級新生，卻沒有四年級。在校時得學習英文、數學、自然科學與德文，所以母語是荷蘭文，英文是第二語言，德文則是第三語言。完成8年教育15歲時，男生就會跟從父執輩或農或工，女生則從事如烘培等不同的工作，但15歲後一定得工作。

還有一點令我印象深刻的是，在16歲至25歲之間，每個人可以選擇繼續當Amish或成為English(另外的說法是，選擇是否加入教會)，Sarah家應該是比較開放、比較接受新觀念的家庭，她說, "one of my brother Johnny chose to be an English, and it's totally fine with the family. You cannot give out choices and then say it's a wrong choice."

至於我們所知道的不用電等生活規則，取決於某項用品究竟是必需品，或奢侈品。比如這座擁有70頭乳牛的農場，一天得擠兩次奶、用品消毒、讓集乳大桶保持低溫、讓乳牛棚保持空氣流通的大風扇等，都屬於必需品，可以使用電力運轉風扇、保持擠奶桶溫度、電動擠奶桶等，但唯一的要求是得自行發電，因此大型發電機或太陽能板加蓄電池就成為農場的常見景觀。而必需品或奢侈品的判定，則是所屬教會的權力。我想Sarah家的教會也是屬於較新潮的，因為當她媽媽申請使用冰箱時，教會說對於一個擁有11個小孩的家庭來說冰箱可算是必需品，只是不是我們這種插電的冰箱，是天然氣冰箱(propane refrigerator)

Sarah最後以一句話總結，Amish is a lifestyle, not a religion。

(註: 關於Amish，我還有一些觀察想記錄下來的，希望能在忘記之前再把想法一一寫下)